绵延百里的海岸线，新鲜的特色海产品，新奇的渔家生活体验，吸引了1500万人次的游客量，看日照渔家乐每年如何带来80多亿。
山东日照刘家湾村民：“今天奉了龙王命，赶海园里来助兴。众家弟兄听我令，赶快报上名和姓。水族当中我为首，遍布四海处处游。我是水中长寿星，小头小眼脊背硬。水族当中我最灵 ，跳跃欢腾快如风。我大钳厉害甲壳硬， 横行霸道样子凶。水族当中我最美，白白的身子红红的嘴，这里一切都可爱， 日照近海我们愿来。”
记者：“你们要想敲开它的门可不行，这个得我来。开门啊，我是志鹏。”
宋：“志鹏是你啊。你看了我们这载歌载舞的水族舞 就算到了我们渔家了走，带你看海去。”
记者：“怎么样，我这功夫？”
宋：“你这三脚猫功夫在我们海边不算什么，瞧。”
记者：“这真是跟奥帆赛一样壮观，大家都放下吧。这是什么啊，扁担吗，还是为了保持在海里的平衡。”
大叔：“这是高跷。”
记者：“高跷有什么用啊？”
大叔：“踩着高跷推虾皮。”
记者：“大叔，你也能踩高跷啊？”
大叔：“我也能踩高跷。”
记者：“太有意思了，从来没见过，大叔你等我下，我换下衣服，跟你下去。”
来到日照的近海，除了观景，畅游外，游客还能参与和渔民一起推虾皮，那可是当地一大特色。您瞧，志鹏就要先来感受一下。
记者：“平时我在陆地上也挺灵活的，怎么一到了海上就不行了，你们送手就行了。”
好不容易有机会参与渔家的生产活动，这高跷踩不了，推推网总能行吧。但今天看来真是不走运。瞧，大叔的。*渔网的竹竿作为支撑，很轻巧地就踩上了高跷。而且这高跷要想顺利地踩着走，还必须和推网配合起来。志鹏啊，还是跟着师傅好好学学吧。
推虾皮必须要选择退潮时，在一米左右水深的海域。对志鹏来说，这可是胆量加技术的活。来看看他们的收获吧。
记者：“虾皮没捞到，但是捞到一个小墨鱼。”
大叔：“这个鱼，这个鱼得卖十来块钱一斤。能捞出一两斤。”
大叔踩着高跷，走到了更深些的海域。这会儿，高跷的优势就体现了出来。
主持人：“您看没多久，大叔就捞出了这么多虾皮，看还有小鱼，真是晶莹剔透啊。”
作为游客的志鹏感受到了收获的喜悦。而在这个时期正是收获虾皮的季节。特别是踩着高跷，赶上虾群，每小时能推到十斤左右。虽然每年只有八九两个月的旺虾期，但日照沿海的刘家湾，岚山，虎山等地每年能推出虾皮8—10万公斤。产值在五六十万。
大叔：“能拉到五六十斤，七八十斤，一天。 ”
大叔：“虾皮晒干了十来块钱一斤，有时候一推四五十斤，晒十来斤，也卖得很好，七十八十的。”
推好的虾皮用盐水煮过后，经过晾晒，就能上市了。
大叔：“这虾皮能卖到十六七元钱一斤，我一般像这样能收入一千两千的。”
日照虾皮个头较小，晒好后一般体长在一厘米左右，当然晾晒也是讲究技巧的。
大叔：“太阳最毒的时候，最好了。用竹耙子搂答一下，这样用不一个小时就晒好了，日光越强，晒得越好。”主持人：“这是什么啊，这么鲜？”宋：“这是你推的虾皮啊。”
可别笑话志鹏嘴馋，凉拌虾皮可是当地的一绝，即使跻身于众多海鲜菜肴当中，也毫不逊色。
消费者：“这虾皮虽然个儿不大，但味道还是比较鲜美的。”
消费者：“含有很多的微量元素。”
消费者：“有一点海鲜味。”
 这虾皮可是补钙的佳品，还含有多种微量元素，肉质和鱼一样松软，易消化，特别是在海边能吃到新鲜虾皮，那可是有口福喽。
宋：“怎么累了？”
记者：“今天推了半天的虾皮肯定累了。”
宋：“快吃，一会带你去五星宾馆。”你好，小五星宾馆欢迎您。
记者：“你说这五星宾馆就是咱这渔家小院啊。”
宋：小五星宾馆是我们的名字，你看这四星极民俗旅游示范户是名副其实的，走，咱们看一下房子。
志鹏浏览了一下这两层楼格局的渔家小院。房间环境，干净而舒适。来，打听打听房价。
宋：房价在周末的时候在150-180 之间，双标间，平常的时候在100元左右，周一到周四也能达到90%的入住率，收入每天大约在2000元以上。
星级评定和诚信大嫂的牌子，提高了渔家乐的含金量。在志鹏落脚的乔家墩子，像这样的渔家乐有400多户，单日能接纳游客近万人。在这个民俗村，还有一个特色就是这墙上的农民画。瞧，志鹏正从这画里憧憬着第二天赶海的乐趣呢。
在日照，当地有着绵延近百里的海岸线，每逢夏季，这里是人们畅游的乐园。而当海水退潮之后，另一番景象，又会给前来赶海的人带来惊喜。
消费者：“有好多东西都是我们以前没见过的。”
消费者：“各种各样的东西，这有水母。”
消费者：“两个螃蟹，还有很多蛤蜊。”
记者：“赶海 ，这行头和工具一样都不能少，而且我刚才还学了一招，就是拿这个钩子钓海鲜，您瞧好了。看来我这空手套白狼的功夫没学到家啊，不行，找师傅去。”
原来这赶海大嫂钓出来的是小竹蛏。用小铁钩，无需钓饵。找到椭圆形的小洞，，拿钩子往里一放，竹蛏会迅速将钩子夹住，这时快速提起铁钩，竹蛏就逮到了。
经营者：要是天气好的话，能逮到十多斤吧，大约在八元钱左右。
除了这些竹蛏，大嫂每月还有500多元额外的收入，瞧，就是当这些游客的教练。
宋：“志鹏看我的收获，”
孙：“这是什么啊？”
宋：“这是赶海大婶送我的西施舌。要想领略赶海的魅力，还要出海。”
日照近海有全国四大渔场之一的海州湾渔场，这里水产品丰富。志鹏推了虾皮，出了海，这次是在船老大的帮助下，给下了地龙。看看有什么宝贝上来吧。
宋：“带你出海主要是让你看看这个，大竹蛏。”
孙：“这么大个，吃一个肯定撑了。”
大竹蛏可是日照重要的渔业资源品种，它们经常栖息于水深20米的浅海，因壳薄、味美、肉嫩、营养价值丰富成为竹蛏中的极品。而且身价不菲。
大哥：“六十，四五个。”
一个上午，跟着渔家师傅打捞上来的海货价值就有300来元。您瞧，这边也要起网了。
记者：“看我们今天的收获，这是小面包鱼，”
宋：“这是大竹蛏和西施舌。”
志鹏他们花了200来块钱，买下了这些，开始亲手烹饪。可别嫌贵，这都是海珍品。不信市场上看看就知道了。
经营者：“这东西很缺，不是说要多少就有多少，我们偶然地有点货就会被抢购一空。”
瞧，来晚了，这边的大竹蛏也只剩下一个了。每天的上午九点，日照的特色海产品是最抢手的，随意走进一处海产品交易市场，都会非常热闹。
经营者：“我们就*游客，再就是本地人的饭店。”
凡是到了吃饭的点儿，进了渔家乐的厨房，到处是海鲜的诱人香味。每人每天30元的餐费，保你吃个够。
消费者：“到日照来吃海鲜，主要就是鲜。”
消费者：“这是第二只螃蟹了，腿都吃了四个了。”
*着特色海鲜，各个渔家乐的接待量，年年攀升。
村支书：“07年我们接待游客量50万人左右，今年接待游客量在60万人，年收入在1000万左右。”
对了，还是来看看志鹏他们的那价值200元的海鲜大餐吧。
记者：“真好吃。

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