在广东，吃文庆鲤食客吃的就是鲤鱼身上的鱼油，而文庆鲤要长到两斤以上鱼油的味道才够好，无奈梁焕林把小鱼重新抛回了鱼塘。

2004年九月，肇庆的市民发现当地的报纸登了一则广告，一星期内免费请吃文庆鲤。这个人就是梁涣林。梁焕林刚养鱼时他的饭店也同时开工，因为文庆鲤20多年没人养了，很多人都不知道广东还有的卖，他就想秋季鱼一上市先在自己的饭店卖，如今，鱼没养好，索性，卖鱼变成了送鱼，只要人知道这里有文庆鲤他就不白养，于是，大打广告，9月25日饭店开张连请七天全鱼宴。那天一大早，梁焕林就到了酒楼。

梁焕林：“早上很担心，没有人来，如果没有人来，那个广告全白打了。”

上午的时间一点点过去，到了中午11点以后，给梁焕林捧场的一些朋友们陆续进来了。可此时，他却比上午没人来更担心。

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